九州で年間20万個!篤姫も愛した釜蒸しおやつ「ふくれ菓子」専門店が通販サイトをオープン

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NEWS 2021.10.17

南九州地方で100年以上歴史ある釜蒸しおやつ「ふくれ菓子」の専門店を営む株式会社まるはちふくれ菓子店(宮崎県都城市)が、全国向けにリブランディングしたふくれ菓子通販サイト「マルハチフクレ」をオープンしました。

「ふくれ菓子」とは?

南九州地方で100年以上歴史ある蒸菓子です。
かつては家々で作られていて、地元の人たちにとっては子どもの頃からいつもそばにあるおやつでした。しっとりふわふわの食感、口当たりやのどごしも良い、昔なつかしいお菓子です。

おいしさとあんしんは譲れない、この材料とこの製法

ふくれ菓子は、小麦粉と砂糖と牛乳と酢と卵、天然重曹を加えて蒸しあげる素朴なお菓子。}
バターは使わず、昔ながらのシンプルな原料と製法にこだわって手づくりしています。
それゆえに原料の配合や混ぜ込み作業がむずかしく、少しでもバランスが変わるとまったく違ったものになってしまうため気が抜けません。

フレーバーごとに一釜一釜火の調整も行っています。
防腐剤や着色料などは不使用。家族みんなで安心してお召し上がりいただけます。

できたてのおいしさをそのまま冷凍でお届け

防腐剤や着色料不使用のため日持ちが短いお菓子ですが、この度オンラインショップでは、おいしさそのまま、冷凍便にすることにより全国の方へお届けすることができるようになりました。
※送料は全国一律800円(沖縄・北海道・離島を除く)完全手作りのため、数量限定、1週間ごとの予約販売形式を採用しています。ご希望の発送週の商品をお選びいただけます。

幅広い食シーン

日々の生活の中でふくれ菓子をご愛用されているリピーターの方々に、ふくれ菓子の楽しみ方・使い方をお聞きしたコラムも掲載しています。

アレンジも無限大

何度食べても飽きがこないその味は、「マルハチフクレ」のオンラインサイトで購入できます。
おやつはもちろん、朝食・夜食、少し手を加えれば贅沢スイーツにもなります。

詳しいレシピはこちら。(https://maruhachifukure.com/flavor/caramel/)

セット内容

■プレーン・黒砂糖セット(各2個ずつ)
当店人気No.1のプレーンとNo.2の黒砂糖の組み合わせ。
価格:1,850円(税込)

■定番4種セット
人気のプレーン、黒砂糖に加え、お子様に人気のココア、宮崎県産の有機抹茶を使用した抹茶の組み合わせ。
価格:1,950円(税込)

■季節のマルハチセット
プレーン・黒砂糖セットにココア、抹茶、月毎に変わるネット限定フレーバー2種を組み合わせた贅沢8個セット。
※11月の季節のフレーバーは「きなこ」と「レモン」
価格:4,000円(税込)

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