「霧島ファクトリーガーデン」で持ち帰りビール販売定番5種と限定醸造も

（左から）業務課業務企画係の大沼洋平さん、高橋太輔さん

　「霧の蔵ブルワリー焼酎の里霧島ファクトリーガーデン」（都城市志比田町、TEL 0986-21-8111）で現在、醸造ビールの量り売りテイクアウト販売を行っている。

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　同施設を運営する「霧島酒造」は、焼酎「黒霧島」をはじめとした焼酎作りの技術やアルコール酵母のノウハウを応用し、1998（平成10）年からビールを製造している。ビールには都城盆地から湧き出す天然の地下水「霧島裂罅（れっか）水」を使い「霧島山が育んだ美しい水のきれいなビール」と掲げて同所にある仕込み釜で製造する。

　メニューは、ホップの苦味を効かせた「ピルスナー」、アロマホップで柑橘系の華やかな香りの「ペールエール」、カラメル麦芽の香りで琥珀色のラガーの「アンバー」、ロースト麦芽でコーヒーの様な香りの「スタウト」のレギュラー5種類（各10ミリリットル＝15円）と、毎年のビアガーデンの時期などには果実等を使う「限定醸造ビール」を用意。ビールなどの炭酸に対応する専用の容器に注ぐことでビールを購入できる。レボマックス社製のビール用容器「グラウラー」（355ミリリットル＝4,400円、592ミリリットル＝5,060円）も販売する。

　事業本部醸造課の高橋太輔係長（高ははしごだか）は「ビールを日常的に家でも屋外でも楽しんでほしいと量り売りをスタートした。テイクアウトビールはレストランより少し安価に提供しており、グラウラーでごみがでないことで環境にも配慮できる。様々なシーンで楽しんでほしい」と話す。

　ショップの営業時間は9時～18時30分。ビールの提供時間は10時～18時30分。