特派員No. 1218ちほんぬさん
皆さんこんにちは！ちほんぬです。
突然ですが、「グルテンフリー」という言葉を知っていますか？
「グルテンフリー」とは、小麦に含まれるたんぱく質が絡み合ってできた”グルテン”を摂取しない食生活のことです。
最近では、スーパーなどでもグルテンフリーの食品が販売されているのをよく見かけるようになりました。
ただ、「小麦粉を使わない食事って難しそう」「実際グルテンフリーって何がいいんだろう」と思っていたところ、鹿屋市にグルテンフリーのカフェがあることを知ったのでお邪魔してみました♪
鹿屋市古江町にあるお店「なちゅらるーちぇ」
お店があるのは、鹿屋市古江町。「なちゅらるーちぇ」というお店です。
垂水市街地からまさかり方面に進み、鹿屋体育大学方面に向かっていく途中にあります。
室内のお席だけでなく、テラス席も設けられています。
パラソル付きで雰囲気も最高なこちらのお席からは海や開聞岳が見えます。
私が行った日は、少し曇りで雨模様も見えたので室内で過ごすことに。
室内もとても素敵です＾＾
グルテンフリーのランチメニュー
ランチメニューは3種類ありました。
・週替わりワンプレートランチ 1,100円
・週替わりワンプレートハーフランチ 550円
・大豆ミートのキーマカレー 850円
こちらのランチは、テイクアウトをすることもできます！
今回私はデザート付きの「週替わりワンプレートランチ」を注文しました。
この日のプレートの内容はこちら♪
種類も豊富で、色も華やか！野菜中心のメニューとは思えません！
どのおかずもとても美味しかったのですが、私が一番驚いたのはパンでした。
パンといえば、小麦で作られるグルテンの代表的食品。そのため、なちゅらるーちぇさんでは、生米を使って手作りされているそうなんです。
普通のパンでは味わえないようなモチモチさがあり、とても美味しかったです♪
さらに、なちゅらるーちぇさんのデザートは、乳製品や白砂糖を使っていないんです！
それなのに、本当に美味しい！！
食べている間、グルテンフリーメニューということを忘れてしまうくらい満足度の高いランチでした。
店主・福留さんがグルテンフリーを知ったきっかけ
お店は、店主の福留さんがおひとりで切り盛りされています。
福留さんに、「なぜグルテンフリーにこだわったカフェなのか」尋ねてみました。
福留さんがグルテンフリーを知ったのは、子育てがきっかけ。
発達障害と診断された息子さんのために、なにかできることはないかと調べていく中で食事療法の一つとしてグルテンフリーを知ったそうです。
そして、発達障害の子育てに悩むママさん向けのスクール「発達凸凹アカデミー」でグルテンフリーについて学ばれたとのこと。
それからご家族でグルテンフリー生活を始めると次第に息子さんの症状が少しずつ改善されていったそう。
さらに一番身体の変化を感じたのは福留さんご自身だったそうで、胃腸の調子が良くなったんです！と話してくださいました。
そこで、多くの方にグルテンフリーのことを知ってほしいという想い、わざわざ足を運んでくださったお客様をおもてなししたいという気持ちで、お店をオープンされています。
まずはご自身の身体・健康について考えてみませんか？
私はカフェ巡りやお菓子作りが好きなので、毎週のように小麦粉やお砂糖たっぷりの食べ物を食べています（笑）
そのせいか、気づかぬうちに肌が荒れるなど自分自身の身体に不調も起きていました。
今回福留さんからいろいろお話を伺い、自分の身体や普段の食事について考えるきっかけにもなりました。
みなさんも、なちゅらるーちぇさんの美味しいお料理を通して、ご自身の身体・健康について考えてみませんか？
そして、グルテンフリーの食事の美味しさについても知っていただければ嬉しいです♪
なちゅらるーちぇ
住所：鹿屋市古里町1086
営業時間：12時～16時
定休日：月曜日・金曜日
駐車場：有
Instagram：https://www.instagram.com/nachiyuraruchie/
※記事に掲載した内容は公開日時点の情報です。変更される場合がありますので、お出かけの際は公式サイト等で最新情報の確認をしてください
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