「1人でも楽しめる」焼肉店２９日鹿児島初出店

全国展開している焼肉店が２９日、鹿児島県内初の店舗をオープンさせます。その店のコンセプトは、ファストフード感覚で１人でも焼肉を楽しめるというものです。
２９日、天文館にオープンする「焼肉ライク」。国内８４店舗目で、県内では初です。最大の特徴は、１人でも気軽に焼肉を楽しめること。客の８割がひとりで来店するといいます。
（記者）「席に座ると前と両サイドに仕切りがあって、周りの目が全然気になりません」
店員との接触機会を減らすため、ひと席ずつ水を入れられ、箸やおしぼりは引き出しに。注文はタッチパネルです。また、注文を受けてから提供まではわずか３分と、まさに焼肉のファストフードです。
こちらは、一番人気の「匠カルビ＆ハラミセット」。セットメニューはごはん、キムチ、スープ付きです。ひとり一台設けられた無煙ロースターで、煙や臭いを気にせずに焼肉を楽しむことができます。
提供されている肉は主にアメリカ産で、冷凍ではなく、チルドした肉なので、うま味を逃がすことなく味わえるといいます。
店が目指すのは、従来の焼肉店の常識を覆し、より気軽で手軽に楽しめる店にすることです。
（焼肉ライク　有村壮央代表）「今までは２人とか４人とか晴れの日の食事として、なかなか１人で食べることができなかったと思う。２週間に１回、気軽に焼肉を楽しんでもらいたい」
「焼肉ライク鹿児島天文館店」は、２９日正午オープンです。