焼酎でこんな旨いおつまみが作れるなんて！！きゅうりを焼酎に漬けるだけで、 無限にお酒が進んじゃう！？お箸が止まらない、やみつききゅうりレシピです！
by Maori Kato
加藤 麻織 BuzzFeed Staff
漬けるだけで簡単に作り置きできるので、きゅうりの大量消費に◎ぜひ作ってみてくださいね♫
きゅうりの焼酎漬け
2人分
材料：
きゅうり 2本
塩 小さじ1/2（板ずり用）
A塩 小さじ1
A砂糖 大さじ2
A焼酎 大さじ1
作り方：
① きゅうりをピーラーで縞目にむく。
② ①に塩小さじ1（板ずり用）をふり、両手で押さえながらまな板の上を転がし、汁が出てきたら水で洗い、水気を切る
③ 保存袋に②、Aを入れて冷蔵庫に半日置いたら、完成！
＊アルコールが苦手な方は焼酎をレンジで1分加熱しアルコールを飛ばしてからご使用下さい。
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