特派員No. 1416
Rookaさん
こんにちは、Rookaです。
今回は鹿児島市西陵の住宅街で、地元の人に愛されるシフォンケーキのお店「Le Sourire（ル・スリール）」さんをご紹介します。
水色の外壁が目を惹く、可愛い佇まいのお店です。
安心な素材にこだわったお菓子づくり
こちらのお店では厳選した素材で安心・安全なお菓子づくりをされています。
卵はストレスのない平飼い地鶏の有精卵、小麦粉は無農薬の北海道産小麦粉、砂糖は北海道産ビートグラニュー糖を使用されているとのこと。
一つひとつ心を込めて作られていて、身体に優しいシフォンケーキと焼き菓子が並んでいます。
主婦や子供達はもちろん、男性の方もよく来られるとか。自分用であったり、ギフト用にも喜ばれています。
ふわふわしっとり食感♪
今回は、シフォンケーキの4種類を購入しました。
ベイキングパウダーは使わず、卵だけでこんなにふわふわしっとりとなるそうです。
写真ではなかなか伝わらないかもしれませんが、ぜひ食べてみてこの食感を味わってほしいです。
甘すぎず素材の味を大事にされていて、中に入れる具材を引き立たせるように必要以上に味付けをしないようにしているそうです。
季節ごとに色々な味が店頭に並ぶのも楽しみにしています♪
シフォンケーキのホール販売もされていて、プレーンは当日でも購入可能とのことですが、他の種類は、前日までのご予約が必要です。
クリスマスは手作りキット☆
クリスマスは毎年手作りキットを販売されています。
シフォンケーキに自分で生クリームやデコレーションで飾り付けできます。
子供達とキャッキャ言いながら作るのも楽しそうですよね♪
SNS等はされていないので、直接お店に行かれるか、お電話でお問い合わせされることをおすすめします。
ぜひシフォンケーキのふわふわしっとりを味わってみてください！
【 Le Sourire（ル・スリール）】
住 所｜ 鹿児島市西陵６-１１-８
電話番号｜ 099-801-3301
営業時間｜ 1０：３0 ～1９：00
定 休 日 ｜ 月曜・日曜・祝日
駐 車 場 ｜ なし
※記事に掲載した内容は公開日時点または取材時の情報です。変更される場合がありますので、お出かけの際は公式サイト等で最新情報の確認をしてください
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