みなさんこんにちは！ちほんぬです。
最近、仕事はかなり忙しくドタバタと過ごす日々が続いています…。
忙しさで身体も心も疲労困憊状態になり、ごはんやメイクなど毎日のルーティン事において「適当に済ます」ことが多くなったなぁと感じます。
そんな今の私にぴったりなお店が鹿屋にオープンしたそうなので、お休みの日に行ってきました！
KAGO食スポーツが運営するランチ処がオープン！
その場所とは、5月に鹿屋市にオープンしたばかりの「かごしょくのおうちごはん」さんです。
ランチをメインに営業されているお店になります！
場所は、鹿屋体育大学のすぐ近くにあり、黄色い外壁や黄色のおうちマークのロゴが目印です。（鹿屋アスリート食堂の跡地になります。）
運営をされているのは”鹿児島から食とスポーツを通じて心胃体の健康をサポートする”を理念として活動されている「KAGO食スポーツ」さん。
こちらのお店では、「ちょっとプラス」をコンセプトに栄養士さん監修の”こころとからだが元気になる食”を提供されています。
ただ身体にいいお料理を作って提供するだけではないのが、「かごしょくのおうちごはん」さんのいいところ。
例えば「食材がもたらす栄養について」とか「食材の新しい食べ方」など、普段の生活ではなかなかできない発見や学びがあり、食事を通して楽しく美味しく知ることができるとっておきの場所なんです。
地産地消の食材で作ったおかずは栄養豊富！
ここでいただけるランチは“ちょっとプラス”がたくさん詰まった「プレートランチ」と野菜だしを使った「ベジブロスカレー」の2種類です。
今回私は、プレートランチ（1,320円）を注文。
メインのおかずは【肉（やわらかチキン）】か【魚（かんぱちフライ）】のどちらかを選ぶことができます。
やわらかチキンは、油を使わずに低温調理しているのでカロリーを気にしている方におすすめ。そして、かんぱちフライは、鹿屋の特産品「かのやカンパチ」を使用！
かんぱちの頭から取れる「天身」という一体から2つしか取れない、超希少部位を使ったフライです。
”地元のもの”という言葉に弱い私は、かんぱちフライでお願いをしました。
プレートランチは、鹿屋・大隅産の野菜を中心にいろんなおかずが贅沢にワンプレートで楽しめる一品で、彩りも栄養も豊富！今が旬のとうもろこしも！！
待望のかんぱちフライは、サクッとしているのに身はとってもふっくら！その柔らかさに驚きました。「天身」という部位は初めて聞いたので調べてみると、普段は廃棄されがちな部位ですが、実はとっても栄養価が高いのだとか！
そして、プレート奥のれんこんチップスが刺さっているおかずは、おからを使ったポテトサラダ！軽い食感で、箸が止まりません！!
クラッカーに塗られたものは、レバーパテ。鉄分豊富で貧血予防に◎
いつも健康診断で総合判定の結果を落としてしまうほど、私は極度の貧血持ちなのですが、そんな私大喜びの一品です。
さらに、お味噌汁は店員さんが持ってきてくださった味噌玉に、自分でお好みの出汁粉や具を入れてお湯を注ぎます。
なんと食べる楽しさだけではなく、作る楽しさも体感できてしまうなんて…！
メニューも食材やおかずから摂れる栄養素についてとっても分かりやすく書かれているので、食事を楽しみながら読みたいものになっています。
美味しく食べて、美味しく学ぶ！
私がこのランチをいただいて一番に思ったことは、「1つ1つの食材をゆっくりじっくり味わいたくなった」ということです。
全てのおかずに、いろんな栄養素や想いが込められているのが感じられ、嚙むごとに身体に染みわたっていく気がしたのです。”シンプルだけど美味しい”という一番の良さにも改めて気づかされました！
家ではたくさんのおかずを作るのは一苦労ですし、いつも同じようなものばかりになってしまう…というお悩み、ありませんか？
「かごしょくのおうちごはん」さんのランチから栄養たっぷりなごはんを手軽にいただけて、且つ、普段のごはんづくりのヒントにもなるなんて、お得すぎる！
ぜひ、みなさんも「かごしょくのおうちごはん」さんで、自分に必要な栄養素を美味しく補いながら、美味しく楽しく学んでみませんか？＾＾
かごしょくのおうちごはん
住所：鹿屋市古里町594-1
営業時間：11時半～14時（LO.13時半）
定休日：水曜・日曜
電話番号：0994-45-5779
駐車場：有
URL：https://www.instagram.com/ouchigohan5941/
※記事に掲載した内容は公開日時点または取材時の情報です。変更される場合がありますので、お出かけの際は公式サイト等で最新情報の確認をしてください
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