本格焼酎による乾杯を推進する「乾杯条例」があるいちき串木野市
いちき串木野市は鹿児島県内で二番目に蔵元が多いエリアとのことで、本格焼酎の普及に取り組んでいます。
そんな本格焼酎のメッカにある「焼酎蔵 薩州 濵田屋伝兵衛」を訪れました。
まずは、酒蔵見学に参加しました。木造の、雰囲気のある廊下を進みます。こちらの建物は元は学校だったそうです。
濵田酒造と焼酎について知ることができるミュージアムからスタートです。
昔の焼酎つくりの道具なども並べられています。歴史と伝統を感じられる貴重な資料です。
今ではあまり見かけることのない木桶蒸留器です。木の香りが焼酎に移って独特の香りや味わいになるそうです。
かめ壺で仕込まれた焼酎が並ぶ様は圧巻ですね。ステンレスタンクと違いまろやかな焼酎が出来るそうです。
見学コースの最後は、売店です。試飲もさせていただきました。どれも美味しい焼酎でしたが、蔵限定の「濵伝」を購入しました。
私が参加した「蔵見学」は、午前11時からと午後2時からで、約40分。事前予約制です。試飲、お土産付きで500円です。詳しくは、お問い合わせください。
見学の後は、お食事処「伝兵衛」でランチをいただきました
店内は、天井が高く、広々としていて、落ち着いた雰囲気です。
メニューは、「日替わりランチA」厚切り豚バラ味噌炒め「B」牛肉コロッケと揚げ鶏ユーリンチー風「C」ポークハンバーグ和風おろしソース、他にもおすすめ定食などがあります。
毎週金曜日は「サラダバーの日」です。地元のお野菜などいろいろな種類の食材が並んでいます。
茶わん蒸しやドリンクバーもあります。ご飯とお味噌汁も自分で、食べられる量を注ぐことが出来ます。
いただいたのは、日替わりランチA、「厚切り豚バラ味噌炒め」をメインに、彩もよく、盛りだくさんの内容に、大満足でした。
金曜日以外の日は、日替わり定食（この日のメニューは「他人丼」味噌汁、小鉢、茶わん蒸し、コーヒーゼリー、コーヒーも付いていました）や期間限定メニュー（いちき串木野産のサワーポメロを使用した「ポメから定食」）や伝兵衛蔵限定メニュー（温卵しらすマグロ丼）などもいただけます。
お食事だけでも、ぜひ訪れていただけたらと思います。
焼酎蔵 薩州 濵田屋伝兵衛
いちき串木野市湊町4丁目1番地
TEL 0996-36-3131
定休日 水曜日
売店 9:00~17:00
お食事処 11:00~15:00/18:30~22:00(予約のみ）
濵田酒造 伝兵衛蔵HP https://www.hamadasyuzou.co.jp/denbee/
蔵見学については こちらから
※記事に掲載した内容は公開日時点または取材時の情報です。変更される場合がありますので、お出かけの際は公式サイト等で最新情報の確認をしてください
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