ラーメンの激戦区といわれる鹿児島タウン。
ランチタイムや休日には行列ができることがある、鹿児島ラーメンの人気店を厳選してご紹介します。
とんこつをメインに、味噌、塩、醤油とバリエーション豊富にそろっているので、ぜひお気に入りの一杯を見つけてください!
鹿児島ラーメンとは?
とんこつラーメンが多勢の九州にあって、鹿児島は独自のラーメン文化を築いてきたエリア。とんこつが主流とはいえ、味噌、醤油、塩などバリエーション豊かに展開しています。
【鹿児島ラーメン 人気&行列の店】くろいわラーメン
地元で半世紀以上親しまれるラーメン
のれんを掲げて50年以上、鹿児島市内に3店舗を構える。国産の豚骨や鶏ガラなどを混ぜて炊いたスープは、うまみが凝縮している。トッピングの揚げ玉ねぎが香ばしく、箸が進む。【天文館周辺】
ラーメン 870円
スープがよくからむように、中太のこしのある麺を使う。具は自店製のチャーシュー、風味豊かな万能ねぎと焼きねぎに、たっぷりのもやし
<ラーメンDATA>
種類:鶏ガラとんこつラーメン
スープ:ややあっさり
麺の太さ:中太・ストレート麺
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餃子 5個 400円
チャーシューメン 970円
みそラーメン 970円
創業昭和43(1968)年。天文館の現在の場所で、カウンター席のみでスタートした
くろいわラーメン
- 住所
鹿児島県鹿児島市東千石町9-9
交通
JR鹿児島中央駅から市電2系統鹿児島駅前行きで8分、天文館通下車、徒歩5分
料金ラーメン=800円/餃子(5個)=360円/
【鹿児島ラーメン 人気&行列の店】鹿児島ラーメン豚とろ
やわらかなチャーシューに特色あり!
とろける食感の豚とろチャーシューが入るラーメンが看板。スープはこってり、あっさり、薄味、濃い味など好みで選ぶことができる。チャーシューダレに漬け込んだ半熟煮玉子をトッピングするのも好評。【天文館周辺】
半熟煮玉子入り豚とろラーメン 1000円
箸でつまむのが難しいほどやわらかいチャーシューは、酒の肴としても美味
<ラーメンDATA>
種類:醤油とんこつラーメン
スープ:ややこってり
麺の太さ:中太・ストレート麺
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豚とろラーメン 860円
豚とろチャーシュー麺 1060円
つまみチャーシュー 580円
鹿児島市内に3店舗を展開している
鹿児島ラーメン豚とろ 天文館本店
- 住所
鹿児島県鹿児島市山之口町9-41
交通
JR鹿児島中央駅から市電2系統鹿児島駅前行きで6分、高見馬場下車、徒歩3分
料金豚とろラーメン=860円/豚とろチャーシュー麺=1060円/つまみチャーシュー=580円/チャーシューめし=330円/ギョーザ=450円/半熟煮玉子入り豚とろラーメン=1000円/
【鹿児島ラーメン 人気&行列の店】ラーメン専門 こむらさき
丼の中でチャーシューがゴロゴロ
創業は昭和25(1950)年。スープは豚骨、骨付きカルビ、丸鶏、椎茸、昆布を使った和風。カンスイを使わず、蒸すことで独特なコシを出した細麺によくからむ。具は黒豚チャーシューとキャベツ。【天文館周辺】
とんこつラーメン 1000円
72時間煮込んだとんこつスープは、塩風味。カンスイを使わない麺は、体にやさしい味わい。持ち帰り用は野菜付きで1食950円
<ラーメンDATA>
種類:とんこつラーメン
スープ:ややあっさり
麺の太さ:細麺・ストレート麺
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黒豚チャーシューご飯 280円
ごはん 小 100円 / 並 150円
ラーメン大盛 1350円
1階はカウンター席、2階はテーブル席と座敷
ラーメン専門 こむらさき
- 住所
鹿児島県鹿児島市東千石町11-19
交通
JR鹿児島中央駅から市電2系統鹿児島駅前行きで8分、天文館通下車、徒歩3分
料金ラーメン=980円/こむらさき生ラーメン(持ち帰り用、2食入、送料別)=1860円/
【鹿児島ラーメン 人気&行列の店】ラーメン小金太
SSから大盛りまで、4段階から選べる
バリエーション豊富な鹿児島ラーメンのなかでも老舗格の代表的な存在で、地元っ子に親しまれる。オープン当初は夜中だけの営業で酔客御用達の店だったため、今も週末の深夜には行列ができる。【天文館周辺】
ラーメン 800円
豚骨と鶏ガラに加え、サバ節、カツオ節、隠し味にりんごを入れたスープは、深みのある味。サイズはSSから大盛りまで、4段階から選べる
<ラーメンDATA>
種類:とんこつラーメン
スープ:ややこってり
麺の太さ:中太・ストレート麺
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ラーメンSS 600円
チャーハン 750円
餃子 7個 480円
街中の憩いのスペース天文館公園のすぐそばにある
ラーメン小金太
- 住所
鹿児島県鹿児島市樋之口町11-5北村ビル 1階
交通
JR鹿児島中央駅から市電2系統鹿児島駅前行きで8分、天文館通下車、徒歩5分
料金ラーメン=520円(SS)・620円(S)・720円/
【鹿児島ラーメン 人気&行列の店】のり一
台湾人から受け継いだ塩ラーメン
創業昭和24(1949)年、鹿児島ラーメンの古参の一つ。天文館文化通りの一角にあり、地元っ子の間では、呑んだあとの立ち寄り処として古くから親しまれている。午後10時から翌午前1時が客のピーク。【天文館周辺】
ラーメン 中 500円(夜は600円)
澄んだ鶏ガラスープにチャーシュー、揚げネギ、モヤシなどをトッピングしたラーメンは、台湾人の親類から受け継いだあっさり味
<ラーメンDATA>
種類:塩ラーメン
スープ:あっさり
麺の太さ:中太・ストレート麺
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ゆで卵 50円
おにぎり 100円
玉子かけごはん 250円
創業70年以上。昔ながらのラーメン店の雰囲気が漂う
のり一
- 住所
鹿児島県鹿児島市山之口町9-3神川ビル 1階
交通
JR鹿児島中央駅から市電2系統鹿児島駅前行きで6分、高見馬場下車、徒歩3分
料金ラーメン(昼)=400円(中)・450円(大)/ラーメン(夜)=500円(中)・550円(大)/ゆで卵=50円/おにぎり=50円/
【鹿児島ラーメン 人気&行列の店】麺屋 剛
こだわりのとんこつスープが自慢
ラーメンのスープは豚骨がベース。スタンダードな剛麺をはじめ、自店製の炭を使って深いこくを出した黒玉麺や、数種の香辛料をブレンドして濃厚なうまみとピリ辛をプラスした赤玉麺などがある。【中央駅周辺】
剛麺 800円
研究を重ねてつくり上げた独自の豚骨100%のスープが特徴。あっさりしていながら、こくがある
<ラーメンDATA>
種類:とんこつラーメン
スープ:普通
麺の太さ:中太・ストレート麺
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黒玉麺 880円
赤玉麺 930円
濃厚味噌豚骨ラーメン 910円
日帰り温泉施設の「太陽ヘルスセンター」が入るビルの1階にある
麺屋 剛
- 住所
鹿児島県鹿児島市武3丁目6-5タイヨウヘルスビル 1階
【鹿児島ラーメン 人気&行列の店】五郎家
ゆでキャベツと焦がしねぎの風味がいい
鹿児島市街郊外にあり、客の行列が絶えない。福岡の有名ラーメン店で修業した店主がつくるラーメンは、豚骨と鶏ガラでだしをとった醤油ベース。濃厚な見た目に反してあっさりしている。【山田町】
おなじみラーメン 700円
シャキシャキとした食感が残るゆでキャベツがどっさり。焦がしねぎの風味が食欲をそそる
<ラーメンDATA>
種類:醤油とんこつラーメン
スープ:普通
麺の太さ:中太・ストレート麺
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辛ねぎラーメン 840円
旨みそラーメン 840円
五目にぎり 1個 100円(15:00までは50円)
ランチタイムは満席になることもしばしばある人気店
五郎家
- 住所
鹿児島県鹿児島市山田町3448-5
交通
JR鹿児島本線広木駅からタクシーで5分
料金
おなじみラーメン=540円/和え玉(替え玉)=250円/辛ねぎラーメン=720円/旨みそラーメン=660円/五目にぎり(1個)=100円/
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