2022年7月10日
おはようございます。
先ほどまでは、どんよりした曇り空でしたが、
強烈な日差しが入ってきだし、
蝉の大合唱が始まりました。
今日は暑くなるかな？
さ、今日も頑張るとしますか。
さて、先日、「たまごおにぎり」を作りました。
「たまごおにぎり」は鹿児島県徳之島の
郷土料理とのこと。
ケンミンショーでも紹介されたみいです。
材料はこんなかんじ。
卵、ご飯、塩があればOK
うす焼き卵を作っていきます。
ひっくり返してサッと焼きます。
うす焼き卵がまだ温かいうちに、
丸型のおにぎりをのせて包んでいきます。
形を整えながら包んでいきました。
こんなかんじで良いかな？
お皿にのせて完成！
うーん、美味しい！
塩で握っただけのおにぎりだし、
うす焼き卵も特別なことしてないんだけどね(≧∀≦)
お弁当にも良さそう。
味ご飯とかで作っても美味しいだろうな。
また作ろっと。
さてさて、ただいま、
４７都道府県郷土料理チャレンジというのを
1人で勝手にやっていて２巡目。
この「たまごおにぎり」で鹿児島県の郷土料理は、
なんと５品目！
なので、日本地図には変化なし。
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