こんにちは。
今回は天文館周辺で人気のラーメン屋さんを取材してきました。
天文館通りからすぐのところにあります、『ラーメン 暖暮』です。
こちらのお店は九州ラーメン総選挙で1位を受賞したことがあり大変人気のあるお店です！
店舗は今回取材した天文館店のほかに谷山店、姶良加治木店の3店舗を構えます。
注文は食券機から。王道のラーメンとそこにネギとゴマをトッピングしたねぎごまラーメン、唐辛子たっぷりの烈火ラーメン、チャーシューメンそして一番人気の煮玉子入りラーメンがあります。
今回は王道のラーメンを頂きます
『ラーメン』(750円)
注文から5分程で到着。
たっぷり乗ったネギとキラキラ輝くスープがとても美味しそうです！
気になるスープから頂きます。
程よいこってり加減でこれぞとんこつラーメン！といった感じ。
濃厚かつスッキリとした味わいでとっても美味しいです。
病みつきになる美味しさ
麺は鹿児島では珍しい極細ストレート。
どんな茹で加減でも麺の味わいとコシを活かしたいと、老舗製麺所の職人さんに作ってもらっているのだとか。こだわりがすごいです！
とんこつスープと絡み合いとっても美味しいです。替え玉まで頂きました。
サイドメニューには一口餃子を注文。
パリッとした食感とジューシーな肉汁がたまりません。
ラーメンとの相性抜群でした。
ラーメンを頼むと次回から使える煮玉子無料券がもらえるので
またお邪魔したいと思います！
『ラーメン 暖暮』
◇住所／鹿児島県鹿児島市千日町7-2
◇電話番号／099-223-7076
◇営業時間／18:00～翌3:00
◇定休日／日曜・月曜
◇駐車場／なし
◇カード／不可
◇HP／http://danbo.jp/
◇Instagram／https://www.instagram.com/ramen_danbo_kagoshima/
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