とにかく甘いと評判の「安納いも」 品評会金賞受賞者が明かす秘訣は… 種子島

 
安納いも

　安納いもの形や色を見て回る審査員＝２４日、中種子町中央公民館

　伝統的な農産物・食品を知的財産として守る地理的表示（ＧＩ）保護制度に３月登録された「種子島安納いも」の品評会が２４日、鹿児島県中種子町であった。３５点が出品され、形のよさ、実や皮の色を競った。
　種子島３市町などでつくる安納いもブランド推進本部が、品質格差の解消やブランド力の強化を目的に開いており、各市町の農業担当者らが審査する。サツマイモ基腐（もとぐされ）病対策についての意見交換もあった。
　同町で安納いもを育てて約１５年の砂坂展恵さん（５７）は、昨年に続いて金賞を獲得。「糖度も高く、いい商品を安定して収穫できるようになった」。畑の土づくりや排水対策といった基本の徹底が、好成績の秘訣（ひけつ）という。