鹿児島「薩州正宗」甘みも旨味も強い、濃厚な味わい!大西桃香

新学期が始まりましたね! いかがお過ごしでしょうか。大西桃香です!

9月! 私が1年の中で一番好きな月がきました~! これから1ヶ月よろしくね! 9月!

まだまだ暑いけど9月だし秋の話でもしようかな~と思ったのですが、調べてみると今日9月2日は「宝くじの日」なんだそうです。

「9」「2」で当て字で「くじ」だからなのかな?

宝くじといえば、私の中で思い出がありまして。昔住んでいた場所の近所にスーパーがあって、そこの駐車場の敷地に宝くじ屋さんがあったんです。母と兄の3人で夜ご飯の買い物をしに行くと、スクラッチをやりたい! と兄と一緒にお願いし1枚ずつ買って、その場で10円玉で削って。たまに200円とか当たると、大喜びして楽しかった記憶があります。

当たりはずれというよりも、あのスクラッチを削るのが大好きだったんですよね~。懐かしい。

今このエッセイを書いているのが8月なんですけど、つい最近、宝くじ買ってみたんです! サマージャンボ! スクラッチじゃないやつ!

普段宝くじを1人で買ったりしたことなかったんですけど、お仕事が終わって次の現場に向かってる途中、拡声器で「販売明日までで終了です~!」って言っている声が聞こえて。何だかそれに惹かれてしまって……(笑)。

滅多に買うこともないしと思って少し奮発して買ってみちゃったので、結果が楽しみです♪

さて、エッセイ第40回は鹿児島県です!

鹿児島県は私の中ですごく印象に残っている県なんですよね。

というのも高校生の頃に修学旅行で行ったのが九州だったんです。泊まったホテルが鹿児島県にあって、友達とお風呂に入ったりご飯を食べたりおしゃべりしたりと楽しく過ごして、部屋の明かりを消してふと窓の外を見た時、今までの人生の中で見たことのないぐらい、夜空が星一面に埋め尽くされていたんです。

暗いはずなのに明るくって。今でも鮮明に光景を覚えているし、感動も覚えています。

なので、その日から鹿児島にもう一度星空を見に行きたいと口にするようになりました。

ファンの方にもこの話を何度かしたことがあるのですが、その中のおひとりが「九州の中でも鹿児島はよく星が見えるんだよ」って教えてくださいました。

また絶対行きたい!!!!

今回飲んでみた日本酒は清酒 薩州正宗 純米酒です。このお酒は仕込み水に地元いちき串木野の霊峰冠岳から汲み上げた天然水を使用していて、米のふくよかな香りと味わいが特長なんだそう。

おちょこに注いで口元に近づけると、深いお米の香り。香りだけでもお酒に飲み込まれそうな。一口飲んで見ると、とっても濃厚。お米というお米を感じます。甘みも旨みもグンっとくる感じ。日本酒というより、米焼酎に近いような。なんだか今までにない味わいです。

久しぶりに濃厚な日本酒を飲んだ!

これは熱燗にして飲んでもみたいし、冷やしても飲んでみたい! どっちも全く違う感じになりそうで美味しそう。

この日本酒は、きっと味の濃いものでも負けずにいてくれると思うので、味がしみしみのなすとオクラの揚げ出しとか、あさりのバター醤油炒めとかと合わせてみたい。

最後まで読んでいただきありがとうございました!

今回の日本酒

都道府県:鹿児島県

酒蔵:濵田酒造

酒名:清酒 薩州正宗 純米酒(せいしゅ さっしゅうまさむね じゅんまいしゅ)

酒質:純米酒

使用米:国産米

精米歩合:70%

アルコール度数:15度

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